FROLLINI CON MENTA ANANAS E FIORDALISO

INGREDIENTI FROLLINI MENTA ANANAS E FIORDALISO: 

• 250 gr. di farina
• 85 gr. di olio di semi (arachidi o girasole)
• 80 gr. di zucchero
• 30 gr. di zucchero Menta Mix
• un uovo
• petali di Fiordaliso essiccati
• un sacchettino di Menta Ananas essiccato
• un pizzico di sale

Porre la farina, l'uovo, l'olio, gli zuccheri,il sale in una terrina e iniziare a mescolare, appena il composto inizia ad addensarsi unire la menta ananas e i petali di Fiordaliso (eliminare prima il calice).

Impastare con le mani fino a ottenere una palla compatta  e liscia.

Su una teglia da forno ricoperta con carta forno formare tanti piccoli biscottini. (Io ho optato per una forma grezza ma si possono utilizzare anche delle formine).

Porre in forno, cottura tradizionale, a 190 gradi per circa 25 minuti, rigirando i biscotti a meta' cottura.
Ottimi per accompagnare una buona tisana!