INGREDIENTI:
- 250 gr. di farina
- 150 gr. di burro
- 90 gr. di zucchero
- 2 uova
- mezza bustina di Basilico Rosso essiccato
- una bustina Fiori di Sambuco essiccati
- mezza bustina di lievito
- un pizzico di sale
Amalgamare i tuorli con il burro, e a seguire versare lo zucchero, la farina, il sale, il Basilico Rosso essiccato e i Fiori di Sambuco essiccati.
Montare a neve gli albumi e incorporarli al restante impasto aggiungendo anche il lievito.
Aiutandosi con due cucchiani formare delle palline e adagiarle sulla teglia da forno ricoperta di carta da forno. Cuocere a 180 gradi per circa 10 minuti per lato, o comunque finchè iniziano a dorare.
Noi li abbiamo serviti insieme alla nostra tisana Per Lei fredda da frigo e leggermente zuccherata! Delizioso Break Pomeridiano.
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